Backset: Französisches Baguette

Der Duft ist verführerisch frisch, die Kruste kracht beim Reinbeißen und das Innere ist so luftig leicht wie eine Wolke: Französisches Baguette ist ein Genuss für alle Sinne. Und mit unserem praktischen Backpaket gelingt Ihnen diese Köstlichkeit im Handumdrehen im eigenen Herd!

Mit Baguetteback zaubern Sie schnell und unkompliziert den Teig für die köstlichen Weißbrotstangen. Auf dem kaltgewalzten Stahlblech mit der bewährten Silver-Top Antihaft Beschichtung backen Ihre Stangenbrote im Ofen verführerisch knusprig auf. Damit Ihr Baguette auch garantiert gelingt, liegt dem Backset ein bebildertes Rezept mit hilfreichen Tipps und Tricks bei. Und wenn Sie dann in Ihr erstes, selbst gebackenes Baguette beißen, versetzt es Ihre Seele in Schwingung. Bon appetit!

Inhalt:
1 x 1 kg Weizen-Brötchenmehl Type 550
1 x 500 g Baguetteback für typisches französisches Weißbrot
1 x Baguette-Backform mit 4 Mulden 32 x 38 cm, Muldenbreite ca. 7 cm
1 x 10 Beutel à 7 g Backtag Trockenhefe
Rezeptvorschläge

Hinweis:
Lagern Sie die Zutaten kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt.

Tipp:
Bitte messen Sie nach, ob das Blech in Ihrem Küchenherd auf das Gitter passt.

Rezept für 4 Stangen Baguette:
50 g Baguetteback
450 g Weizenmehl Type 550
5 g Backtag Trockenhefe
320 ml Wasser

Zutaten/Nährwerte je 100 g Produkt:
siehe entsprechendes Produkt
Baguetteback
Backtag Trockenhefe
Weizen-Brötchenmehl Type 550