Wie wird Minze zu essbarer, kandierter Pfefferminz?
Nach der Ernte werden die Pfefferminzblätter entstielt, gewaschen und getrocknet. Zuckersirup und feinster Puderzucker kandieren die Minzeblätter in klein geschnittener Form. Nach dem Trocknungsverfahren auf feinen Gitternetzen sind die essbaren Blätter bei kühler, trockener Lagerung lange haltbar.
| Eigenschaft: | glutenfrei, lactosefrei, vegan |
|---|---|
| Farbe: | grün |




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