Backmischung für Quarkölteig: macht das Gebäck locker und saftig
Möchten Sie einen garantiert leckeren Quarkölteig herstellen? Mit unserer Backmischung für Quarkölteig gelingt Ihnen ein köstlicher Teig mit wenig Aufwand. Das Beste daran: Sie müssen lediglich Wasser und Eier zu unserer Backmischung geben und das Ganze gut durchkneten und kurz gehen lassen. Schon ist ein perfekter Grundteig fertig, der anschließend direkt verarbeitet werden kann. Der süßlich schmeckende Teig ist enorm beliebt und eignet sich sowohl zur Herstellung von süßem als auch pikantem Gebäck. So können Sie zum Beispiel saftige Fruchtschnitten, süße Stückchen oder auch Stollengebäck bei sich Zuhause zaubern. Oder haben Sie es schon einmal mit unseren Rezept für Quarkölteig-Häschen und Apfel-Quark-Kuchen versucht? Mit unserer Backmischung für Quarkölteig werden Ihre Backresultate garantiert saftig und locker.
Inhalt:
1 kg
Grundrezept:
500 g Quarkölteig
150 g Wasser
2 Eier
Alle Zutaten in die Knetmaschine geben und ca. 4 Minuten kneten. Dann den Teig 20 Minuten ruhen lassen. Anschließend nach Belieben verarbeiten. Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
| Backmischung für: | Quarkteig |
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